Ya sabes que desde el 7 de julio estábamos sin vermouth. La exigencia de mantener la calidad nos ha hecho esperar 3 meses. La espera ha terminado.
Estamos ante un vermoth que ha recibido diferentes premios, entre ellos el de mejor vermouth de la Comunidad Valenciana en cata a ciegas y mediante la normatia de la OIV, por ello dicho galardón cuenta con el respaldo del Ministerio de Agricultura. Además el pasado mes de junio recibió Gran Oro en el concurso de vinos del Real Casino de Madrid, también en cata a ciegas y con panel profesional.
Frutas pasas, cítricos, canela, cacao, tostados, pétalos de rosa, … no podemos contarlo todo pero cómo sabes nuestro vermouth Adriano es muy versátil, y aunque desde Bodegas Haya siempre recomendamos servirlo frío sin mezclar, puedes añadirle una rodaja de mandarina (cítrico que mejor conjuga con Adriano) y un hielo. Estamos seguros de que esta larga espera merecerá la pena. Gracias por tu paciencia. También te queremos recordar que en Bodegas Haya hemos mantenido (y mantenemos) los precios durante todo el año para que puedas seguir disfrutando de los mejores vinos, cava y vermouth sin que tu bolsillo se resienta. ¡Salud!
Una cepa de Bobal que sobrevivió a la filoxera y sigue dando fruto sobre sus propias raíces, más de un siglo después. Te contamos qué es el pie franco, por qué se nota en la copa y cómo puedes catarlo entre las viñas con quien las cuida.
¿Importa de verdad qué vino se usa para hacer vermut? La mayoría usa vino neutro comprado a granel. Nosotros no. Te explicamos por qué esa diferencia se nota en cada copa.
¿Qué hace que un vermut sea realmente artesanal? No es solo una palabra en la etiqueta. Te explicamos paso a paso la diferencia real entre un vermut artesanal y uno industrial.