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Entrevista completa de Cope Radio Requena

octubre 15, 2020 0 Comentarios

Entrevista completa de Cope Radio Requena

El pasado 7 de octubre nos entrevistó Yolanda Hernández de Cope Radio Requena en el espacio Agrobobal patrocinado por la D.O. Utiel-Requena. ¿Por qué los Cojos se llama así? ¿Cuál va a ser nuestro próximo vino? Esto y mucho más durante la entrevista. ¡No te la pierdas!🔝

* Si no quieres escuchar la entrevista entera te dejamos el índice y el tema que tratamos en cada punto para que puedas saltar a la pregunta que más te interese. 🍷

- 0:05 Comienza la entrevista.

- 1:26 Hablamos del viñedo.

- 2:50 ¿Por qué los suelos pedregosos son buenos?

- 3:45 ¿Cómo sabemos si una viña debe ser regada?

- 4:42 ¿Qué variedades tenemos?

- 5:19 Historia de Bodegas Haya.

- 5:50 Por qué Los Cojos se llama así y aldeas de La Albosa.

- 7:40 ¿Qué tipos de vinos elaboramos?

- 9:00 Adriano Tinto, estilo, premios y más.

- 10:30 Cava Adriano, cómo lo elaboramos, premios y algún secreto.

- 13:03 ¿Cuánto vino producimos?

- 14:50 Hablamos del nuevo vino que vamos a sacar al mercado.

- 17:00 Dónde conseguir nuestros vinos en la Comarca de Requena-Utiel.

- 18:00 Despedida.





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¿Qué significa Terroir?
¿Qué significa Terroir?

diciembre 29, 2020 0 Comentarios

La palabra terroir es un galicismo desarrollado en los siglos XVII y XVIII. En español la palabra sinónima sería terruño. Éste concepto está ligado a Europa y al saber hacer de nuestros antepasados en relación a la agricultura.

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Cava y Salud
Cava y Salud

diciembre 15, 2020 0 Comentarios

Dadas las últimas últimas noticias publicadas de TVE (las cuales lamentamos y rechazamos), donde se tacha al vino de droga, y más allá de querer crear más polémica, con este artículo basado en hechos científicos queremos defender que el vino es un producto sano, un alimento más de nuestra dieta mediterránea, dadas das fechas en las que nos encontramos lo vamos a defender con esté artículo sobre Cava y Salud. No dejéis de disfrutarlo con moderación. Gracias de parte de todo el equipo de Bodegas Haya por apoyarnos siempre.

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Cómo afecta la vibración a los vinos
Cómo afecta la vibración a los vinos

noviembre 20, 2020 0 Comentarios

Los vinos se pueden echar a perder si reciben un exceso de vibración. Te lo explicamos en este artículo.

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