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El cavado del viñedo una técnica cultural imprescindible

marzo 19, 2019 0 Comentarios

El cavado del viñedo una técnica cultural imprescindible

Hoy 19 de marzo, seguimos trabajando en nuestro viñedo. Don José Haya y su hijo Eloy están cavando el viñedo. Sin duda es una técnica costosa pero que mejora la oxigenación del suelo, rompe la tierra aterronada y a mayores; libera un poco de agua encapsula que queda disponible para la planta. A parte se aprovecha para eliminar malas hierbas que compiten directamente con las todavía jóvenes cepas de garnacha de nuestra parcela La Hoya, inscrita en la D.O.P. Cava. Os dejamos un video para que veáis cómo lo hacemos.





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Nuevo premio para nuestro Cava Adriano
Nuevo premio para nuestro Cava Adriano

septiembre 26, 2022 0 Comentarios

Ayer domingo 25 de septiembre nuestro Enólogo y CEO, Eloy Haya recogió el premio que la Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) otorga a los mejores vinos y cavas, Premio Distinguido a nuestro Cava Adriano.

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Se adelanta la vendimia 2022
Se adelanta la vendimia 2022

agosto 16, 2022 0 Comentarios

Se adelanta la vendimia en la D.O. Utiel Requena debido a las altas temperaturas y a la falta prolongada de lluvias.

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Introducimos a nuestro nuevo embajador de marca. Yuri Aguilar.
Introducimos a nuestro nuevo embajador de marca. Yuri Aguilar.

junio 29, 2022 0 Comentarios

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