Tenemos dos buenas noticias, la primera es un nuevo galardón para Adriano Brut 2018. En este caso nos llega desde ASVASU (Asociación Valenciana de Sumilleres). Panel compuesto por 14 sumilleres seleccionados, cata a ciegas. Los galardones se entregarán en una cena de gala el próximo 27 de septiembre.
La segunda noticia es que volvemos a tener stock de Adriano tinto. Ya está disponible la nueva añada 2019. Le hemos dado 1 mes más de crianza y le ha sentado fenomenal. Ayer ya salieron de bodega 59 cajas, será como siempre una serie limitada, esta añada 4957 botellas. Como siempre se venderá bajo exclusiva en distribuidores regionales, en las mejores tiendas y restaurantes.
Una cepa de Bobal que sobrevivió a la filoxera y sigue dando fruto sobre sus propias raíces, más de un siglo después. Te contamos qué es el pie franco, por qué se nota en la copa y cómo puedes catarlo entre las viñas con quien las cuida.
¿Importa de verdad qué vino se usa para hacer vermut? La mayoría usa vino neutro comprado a granel. Nosotros no. Te explicamos por qué esa diferencia se nota en cada copa.
¿Qué hace que un vermut sea realmente artesanal? No es solo una palabra en la etiqueta. Te explicamos paso a paso la diferencia real entre un vermut artesanal y uno industrial.