Hoy se manifiestan en todo el mundo personas contra el cambio climático, desde jóvenes estudiantes hasta adultos de cualquier condición.
Desde Bodegas Haya queremos mostrar nuestro compromiso por la lucha contra el cambio climático. defendemos un modelo de vida integrado en la naturaleza con un equilibrio ecológico razonado.
Saludos desde nuestros viñedo de macabeo, El Portillejo.
Una cepa de Bobal que sobrevivió a la filoxera y sigue dando fruto sobre sus propias raíces, más de un siglo después. Te contamos qué es el pie franco, por qué se nota en la copa y cómo puedes catarlo entre las viñas con quien las cuida.
¿Importa de verdad qué vino se usa para hacer vermut? La mayoría usa vino neutro comprado a granel. Nosotros no. Te explicamos por qué esa diferencia se nota en cada copa.
¿Qué hace que un vermut sea realmente artesanal? No es solo una palabra en la etiqueta. Te explicamos paso a paso la diferencia real entre un vermut artesanal y uno industrial.