El pasado 17 de septiembre se publicaron los resultados del 6º Concurso de Vinos de la Comunidad Valenciana organizado por PROAVA y reconocido oficialmente por la Generalitat Valenciana.
Las catas se realizaron los días 19, 20 y 23 de julio. El panel está compuesto por profesionales de primer nivel, las jornadas se sucedieron en la sala de degustación de la Universidad Politécnica en condiciones de laboratorio homologado y a ciegas.
La participación ha sido un 20% superior al año 2020, presentándose un total de 230 muestras. Los vermouths premiados se podrán degustar en la Feria Alicante Gastronómica del 24 al 27 de septiembre en el Túnel del Vino.
Adriano de Bodegas Haya se ha alzado con el primer premio en la categoría de vinos aromatizados. Adriano es un vermouth de serie limitada del que únicamente se elaboran 3000 botellas al año.
En cuanto a la cata, nos encontramos ante un vermouth armonioso y equilibrado, con un bonito color rojo caldera con reflejos ambarinos. La variedad del vino base es macabeo. Se realiza una selección de especias y hierbas mediterráneas que son tratadas de manera artesanal antes de pasar a la extracción sólido-líquido. En nariz nos encontramos con aromas de fruta caramelizada y especias dulces. En boca es cremoso, dejando unas agradables notas de monte Mediterráneo.
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Descubre la Exclusividad de Adriano Tinto 2023: Un Vino de Autor con Crianza Prolongada y Certificación Ecológica
En el mundo del vino, la excelencia y la exclusividad son cualidades que solo unos pocos pueden alcanzar. Hoy, nos enorgullece presentar la añada 2023 de Adriano Tinto, una obra maestra creada por nuestro enólogo Eloy Haya. Este vino no solo representa la culminación de años de dedicación y pasión, sino que también marca un hito en nuestra bodega con su crianza prolongada y su reciente certificación ecológica.
La reciente Depresión Aislada en Niveles Altos (DANA) ha dejado una huella devastadora en la Comunidad Valenciana, afectando gravemente a la agricultura y, en particular, a la viticultura. Los viñedos de la región, especialmente en Requena, han sido arrasados, dejando a los agricultores y bodegueros en una situación crítica.
El Vermouth Adriano de Bodegas Haya es uno de Los más exclusivos y con mayor calidad del mercado nacional e internacional.