Estamos muy felices de poder comunicar este nuevo premio Decanter para Bodegas Haya. En esta ocasión para nuestro vino Adriano Tinto 2018, un bobal-merlot vibrante y exclusivo del que apenas hacemos 5.000 botellas al año.
La imagen del post es de la familia el día de la vendimia de la uva que lleva este vino. Trabajo duro, pero en la foto se nos ve felices, tal y como somos. Nos encanta compartir con vosotros nuestros éxitos. ¿¡Gracias por elegirnos!
Una cepa de Bobal que sobrevivió a la filoxera y sigue dando fruto sobre sus propias raíces, más de un siglo después. Te contamos qué es el pie franco, por qué se nota en la copa y cómo puedes catarlo entre las viñas con quien las cuida.
¿Importa de verdad qué vino se usa para hacer vermut? La mayoría usa vino neutro comprado a granel. Nosotros no. Te explicamos por qué esa diferencia se nota en cada copa.
¿Qué hace que un vermut sea realmente artesanal? No es solo una palabra en la etiqueta. Te explicamos paso a paso la diferencia real entre un vermut artesanal y uno industrial.